Manchmal sind die einfachen
Dinge, die Besten! Und für mich gehört Grießbrei dazu. Nicht jeder mag ihn,
aber ich esse Grießbrei einfach sehr gerne und es ist so einfach ihn
zuzubereiten. Wenn Ihr also mal keine Zeit zum Backen oder zur
Dessertzubereitung habt dann ist diese Idee genau das richtige für Euch. Man
kann es am Abend vorher vorbereiten, Ihr braucht nur 15 Minuten plus Kühlzeit
und schon habt Ihr einen weihnachtlichen Nachtisch parat. Den Grießbrei in
kleine Förmchen und eine Eiswürfelform füllen, über Nacht im Kühlschrank fest
werden lassen und mit Apfelmarmelade und Zimt servieren. Einfach, aber gut!
Zubereitung:
Milch mit Salz und Zucker zum Kochen bringen. Den Grieß hinzufügen und
unter Rühren für ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Anschließend
in runde Förmchen füllen und etwas Grießbrei in einen Eiswürfelform (z.B.
eine Herzform) geben. Die Portionen mit Klarsichtfolie (Frischhaltefolie) abdecken,
also direkt auf den Brei legen - das verhindert, dass der Grießbrei eine harte
Schicht bekommt. Vollständig abkühlen lassen (am besten über Nacht im
Kühlschrank). Den Grießbrei aus den Formen stürzen, eine kleine Form auf die
größere setzen, mit Apfelmarmelade oder Apfelmus garnieren, etwas Zimt darüber
stäuben und fertig ist das Dessert.
Liebe Gruesse!
Eure Elly
Eure Elly
